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疫情下,福建非遗传承人发起倡议书推广“公筷

[导读]:在此次疫情期间,企业提供新研制的非遗产品,参加义拍收入资金全部捐给湖北第一线救灾使用。有着福州筷子大王之称的非遗传承人张国天3月1日对记者表示。 张国天是福州市仓山天...

“在此次疫情期间,企业提供新研制的非遗产品,参加义拍收入资金全部捐给湖北第一线救灾使用。”有着福州“筷子大王”之称的非遗传承人张国天3月1日对“记者表示。

张国天是福州市仓山天天筷厂的董”事长,出生于号、称“筷子村”的福州!市仓”山。区盖山镇?齐安村,从高中毕业后就进了筷子厂学!习工艺制;作。如今,他已在”筷子行业打拼“四十余年。

在张国天的记忆中,在上世纪”末期,福州有许多筷:子厂,漆箸作坊遍布乡村。张国、天告诉记者,曾经福州筷子市场很大,“热闹时,国内;东南西!北的筷“子都是:我们福;州的。”

2000年”后,大的“筷子厂接?连,倒闭,到如“今更是,寥寥无!几。张国:天的筷?子;厂,目前是福州为数不多的大厂。

2007年,筷子文化被列入福建省级非物质文化保护遗产。次年,张国天成为福建省非遗项目漆筷制作工艺的第一批省级代表性传承人。多年来,他一直致、力弘扬筷。子文化,在漆箸传统的工艺上进行现“代化的创新。

在”新冠肺炎:疫、情;暴发后,张国天主“动发起义拍捐“款,复工复产。首次在福州,订立“倡议书”,免费、赠送餐?饭业非遗;健:康公筷。

张国!天还注意”到,在2月23日,上海市健康促进委员会、上海市精神文明建设委员会办公室、上海市卫生健康委员会、上海市健康促进中心联合向全体市民发布使用公筷公勺倡议书。

提“倡并推广公,筷的使用,在张国天看来显得尤为重“要。“做人;一定要像“筷:子,顶天立地,拿得起、放得下”。张国天清:楚记。得孩童!时期,家中长”辈在餐;桌上的教诲。作为福州范围“内筷”子行业“领头羊”,张国天认为自己有责任也有一份义务在疫情下贡献一份力量。

据了解,在他们”的牵头下,联合“福建省周麻;婆餐饮管理有限公司”共同携手在福州市倡议推”广使用公筷(勺)活动,订立“关于使用公筷(勺)的倡议书”。现由“福建周麻婆餐!饮:管理有限公司”旗下的300家门”店,先行带头使用:天天企业提供的免费非遗公筷(勺),便捷卫生筷,提倡使:用公筷。

张国天的;筷子厂内,现有四十?几名。老手艺人,工龄大约!都在:四十年。上下,他们是“漆箸”生产的”专家,每个人都掌握二十几套制作“筷子的工:序。这些!老艺”人们所生产:的筷子,不仅、销售到“全国各地,甚至远:销至:日本、东南,亚等国,家。

张国天以及这些老艺人们在原有的漆筷基础上?创新研发出多款无毒无味的天然生漆筷,质量已:通过国家!商检局的!各项行业指标。

张国天已年过六旬,几乎将半生都倾注在筷子事业中。张国天收藏;的筷子数,量逾2000双,成本达;2000多万元人,民币。但对他来说,藏品是“无价珍宝。他最大的心愿就是希望成立一个融入体验馆、学生教学:等内容的中国筷子?博物馆。

“如果有需“要,会将藏“品奉献,给国家。”张国”天准备!将一。双筷子:做成文化,让全世!界都,知道中、国的:筷子文化。同时,他认为,现下的“当务之急,是在疫情、之下,将公筷的、理念推、广,无论是;在饭?店还是!和家。人用餐,都别忘”了使用!公筷公勺。健康文明!用餐,倡导更:多人,加入“公筷行动”。(完)

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